V košarici nimate izdelkov.

Poskusi

Čokoladni profiteroli

Čas kuhanja:

45 minut

Čas priprave:

45 minut

Skupni čas:

45 minut

Sestavine:
  • 1 skodelica vode
  • 100g masla
  • 1 skodelica moke
  • 5 jajc
  • 350ml hladnega mleka
  • Instant puding
  • 300g čokolade
Priprava:

Prvi korak

V kozici zmešajte skodelico vode, ščep soli in 100 g masla. Mešanica naj zavre.

Dodajte še skodelico moke in mešajte, dokler ne nastane kepa testa.

Pomembno - testo naj se popolnoma ohladi.

Ko je testo ohlajeno, dodajte eno jajce in ga dobro vmešajte. Ponovite s preostalimi 4 jajci.

Z žlico zajemite majhne kupčke in jih polagajte na namaščen pekač. Pecite v ventilacijski pečici, ki ste jo predhodno ogreli na 205 °C, približno 12 minut.

Drugi korak

Krema:

Prašek za puding zmešajte s 350 ml hladnega mleka in mešajte, vse dokler se zmes ne zgosti.

Profiterole napolnite s kremo; uporabite lahko vrečko za brizganje ali pa jih prerežete in napolnite z žlico.

Tretji korak

300 g mlečne čokolade stopite v vodni kopeli. Prelijte profiterole s čokolado.

Avtor : Delimano

Potrebujete pomoč?
x
Pokličite brezplačno na 080 14 74
Imate vprašanje ali pa bi radi več informacij o izdelku izvedeli od naših svetovalcev? Zato smo tu za vas, da vam pomagamo.

Pokličite nas na brezplačno številko in z veseljem se bomo odzvali vašim vprašanjem.

Vaši Delimano svetovalci