Korenčkova pita
Čas kuhanja:
15 minut
Čas priprave:
15 minut
- Sestavine:
-
• 1 skodelica korenja
• 3 jajca
• 1 skodelica sladkorja
• 4 žlice kakava v prahu
• 2 žlici olja
• 4 žlice masla
• 1 skodelica moke
• 3 žlice smetane
• 2 žlici sladkorja v prahu
- Priprava:
-
Nastrgajte 1 skodelico korenja ter ga v posodi zmešajte z 1 jajcem in 1 skodelico sladkorja. Dodajte 2 žlici kakava v prahu, 2 žlici olja, 2 žlici masla in 1 skodelico moke. Zmešajte z ročnim mešalnikom, nato pa dodajte 2 jajci in še enkrat dobro premešajte. Maso vlijte v okrogel pekač (26 cm). Pecite 15 minut pri 180 °C. V ponvi na srednjem ognju stopite 2 žlici masla in 2 žlici smetane. Med mešanjem dodajte 2 žlici kakava v prahu in še eno žlico smetane. Dodajte še 2 žlici sladkorja v prahu in pomešajte. Prelijte čez osnovno plast in postrezite.
