Piščančji čevapčiči
Čas kuhanja : 45 minut
Čas priprave : 45 minut
Skupni čas : 45 minut
- Sestavine:
-
- 750g mletega piščančjega mesa (najboljše bedro ali stegno)
- 250g slanine
- 1 jajce
- Peteršilj
- 1 strok česna
- Sol, olje, vegeta (mešanica soli, začimb in zelenjave)
- Priprava:
-
Postopek:
Piščančje meso in slanino zmeljite z mešalnikom za hrano ali s sekljalnikom. Dodajte jajce, malo peteršilja, vegeto, sesekljan česen ter sol po okusu. Z namaščenimi (naoljenimi) rokami oblikujte kroglice in jih nato pustite čez noč v hladilniku. Specite jih na žar ponvi ali na električnem žaru.