Tiramisujev sladoled
Čas priprave : 30 minut
- Sestavine:
-
- 3 rumenjaki
- 3 žlice sladkorja
- 100 ml smetane
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 80 g sira Mascarpone
- 1 čajna žlička instantne kave
- 3 piškoti za tiramisu
- Kakav v prahu
- Priprava:
-
V loncu zavrite vodo, nato pa na lonec namestite ponev. V ponev dajte rumenjake in sladkor ter med kuhanjem mešajte. Postavite na stran. V skledi z ročnim mešalnikom do penaste teksture zmešajte smetano in vanilijev ekstrakt. Dodajte mešanico rumenjakov in sladkorja, sir Marcarpone in instantno kavo ter mešajte z ročnim mešalnikom. Piškote zdrobite in dodajte v mešanico. Mešanico prestavite v aparat za sladoled in mešajte, dokler ne dobite gladke in zamrznjene teksture. Postrezite v kozarcu ali skledici, na vrh pa dodajte še nekaj piškotov za tiramisu in potresite s kakavom v prahu.