VAKUUMSKO MEŠANJE IN
MAKSIMALNA ZAŠČITA HRANIL
Odkrijte vse prednosti vakuumskega mešanja, ki preprečuje oksidacijo, zagotavlja večje hranilne vrednosti živil in ohranja originalno aromo in okus vaših najljubših smutijev, napitkov, juh, omak in še veliko več. Nov vakuumski mešalnik MultiFresh je prihodnost mešalnikov in prihodnost priprave hrane.
Funkcije
- Vakuumsko mešanje
- Mešanje s kuhanjem
- Vakuumsko zapiranje
- Pulzno mešanje
- Mešanje
Vakuumsko mešanje
S pomočjo zmogljive črpalke se ustvari podtlak (P=-40kPa) in iz posode za mešanje odstrani zrak, s tem pa prepreči oksidacijo živil med mešanjem. Za mešanje nato poskrbi motor z močjo 800 W in 25.000 obrati na minuto, ki zagotavlja popolnoma gladko teksturo.
Mešanje s kuhanjem
V samo 20 minutah pa boste skuhali tudi okusne juhe, polne vitaminov in hranilnih snovi. Grelni element bo vsebino segrel do 70°C, kar je optimalna temperatura za kuhanje*, saj ni prevroča in ne vpliva na hranilne snovi v hrani. *Temperatura za kuhanje večino zelenjave, razen krompirja. Priporočamo, da krompir predhodno skuhate.
Vakuumsko shranjevanje
S pomočjo zmogljive črpalke ne boste vakuuma ustvarili samo v posodi za mešanje, ampak boste lahko zrak izsesali tudi iz priročnih posod in vrečk za shranjevanje. Tako boste lahko živila lahko shranili za dalj časa, ohranila pa bodo tudi sokove, vlažnost in okus.
Pulzno mešanje
S funkcijo pulznega mešanja boste lahko brez težav mešali ali mleli tudi bolj kompaktne sestavine in celo drobili led. Sestavine za peko in osvežujoče poletne pijače boste pripravili samo s pritiskom na gumb.
Mešanje
Funkcijo običajnega mešanja lahko uporabljate s posodo za mešanje ali posodo za juhe. S 25.000 obrati na minuto bodo rezila brez težav zmešala vse sestavine.
Kateri smuti bi izbrali?
Smuti, ki ga pripravimo z vakuumskim mešalnikom MultiFresh vsebuje do 74% več vitaminov A, C in E v primerjavi s smutiji, ki jih pripravimo z običajnim mešalnikom.
Smuti, ki ga zvečer pripravimo z vakuumskim mešalnikom MultiFresh, bo imel zjutraj več vitamina A kot smuti, ki ga pripravimo zjutraj v običajnem mešalniku brez funkcije vakuumskega mešanja.
Običajno mešanje
Vakuumsko mešanje
Brez penjenja Brez
oksidacije Brez
separacije
- 38% več vitamina A*
- 27% več vitamina B*
- 114% več vitamina C*
V kompletu MultiFresh boste prejeli
- osnovno enoto z 800 W moči (25.000 vrtljajev na minuto),
- vrč za segrevanje s prostornino 1200 ml,
- kozarec za mešanje s prostornino 700 ml,
- rezilo s šestimi krilci iz nerjavečega jekla s premazom iz titana,
- posodico s prostornino 200 ml in dvokrilnim rezilom za mletje,
- vakuumsko enoto,
- vakuumsko črpalko.
1 2 3 4 5 6 7
Ko zrak postane sovražnik
Ko hrana in živila stojijo na zraku, so podvržena oksidaciji, kar pomeni izgubo svežine, hranilnih snovi in hranilne vrednosti. Prva očitna prednost novega vakuumskega mešalnika MultiFresh je tako vakuumsko mešanje.
Izberite sestavine, postavite jih v kozarec za mešanje, izberite način vakuumskega mešanja in pritisnite na gumb – vakuumska enota bo iz kozarca pred mešanjem odstranila ves zrak – tako se ne bo mešal med sestavine, odsotnost zraka pa bo preprečila tudi vse negativne učinke oksidacije.
- Brez oksidacije
- Ohranjanje vitaminov
- Pristen okus
- Oksidacija
- Izguba vitaminov
- Brez okusa
Zaščita hranilnih snovi s pomočjo vakuuma
- 1
Vakuumsko shranjevanje ohranja kakovost živil dalj časa, celo dneve ali tedne dalj kot shranjevanje v plastičnih posodah ali vrečkah.
- 2
Živila in jedi, ki so vakuumsko shranjene, imajo boljši okus. Shranjevanje brez zraka zadrži vlago, sokove in okus do te mere, da boste brez težav opazili razliko v okusu.
- 3
Vakuumsko shranjevanje preprečuje nastanek plesni in razmnoževanje bakterij, ki se ne morejo razvijati brez kisika, zato se hrana ne pokvari.
